薄力粉はベーキングパウダーと一緒に振るっておく。
砂糖はだまを潰しておく。

バター（マーガリン）を泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて入れその都度しっかり混ぜる。

解した玉子を2〜3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。

②の桃のみじん切りを入れて混ぜる。

振るっておいた薄力粉を入れ、ゴムベラでサックリと切るように混ぜる。

180℃に温めておいたオーブンで25〜30分焼く。

焼いている間に桃のシロップを鍋に入れ、煮詰める。