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うちの炒飯
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うちの炒飯

轟龍
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轟龍
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材料

2人分
  • 米 2合
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1/2本
  • 卵 2個
  • 焼き豚 1パック
  • (伯方の)塩 小さじ1
  • (S&Bの)胡椒 5振り
  • ほんだし 1/2袋
  • 刻みネギ(あれば) 好きな量
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作り方

  1. 1

    洗米し、炊飯する

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    人参をみじん切りにする

  4. 4

    焼き豚を好きな大きさに切る

  5. 5

    卵を溶き、
    スクランブルエッグに
    したものを別皿に
    分ける

  6. 6

    油を多めに引き、
    人参を軽く炒める

  7. 7

    玉ねぎと塩、
    胡椒を入れ、
    軽く炒める

  8. 8

    炊飯した米を入れ、
    炒める

  9. 9

    スクランブルエッグ、
    焼き豚を入れ、炒める

  10. 10

    ほんだしを混ぜ合わせる

  11. 11

    味が整ったら、
    刻みネギを入れ、
    完成!

コツ・ポイント

うちのほんだしは「かつおとこんぶのあわせだし」です!

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轟龍
轟龍 @cook_112595899
2025/04/03 15:26に公開

このレシピのキーワード

炒飯 にんじん チャーシュー 卵 玉ねぎ 米

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