アボカドとマグロとトマトのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

アボカドとマグロの相性は間違いなし。
タルタル風のサラダにしてみました。
粒マスドレッシングが旨し。
トマトのアクセントも良し。

大満足サラダ

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. レモン 小さじ1/2
  3. ◯塩コショウ 適量
  4. まぐろお刺身(ほかの魚でもOK) 50g
  5. ●塩 1つまみ
  6. ミニトマト 2個
  7. ドレッシング
  8. オリーブオイル 大さじ1/2
  9. ◎粒マスタード 小さじ1
  10. レモン 小さじ1/2
  11. ◎塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マグロは塩を振って、冷蔵庫に入れてなじませる。※ちなみに使ったマグロはこちら。

  2. 2

    ◎を合わせておく。

  3. 3

    ミニトマトは8等分に切る。

  4. 4

    アボカドはフォークでマッシュし、◯を和える。

  5. 5

    お皿に、アボカドを丸ーく、広げる。

  6. 6

    マグロの塩気や水分をキッチンペッパーで拭き取り、小さめのキューブ状に切る。

  7. 7

    マグロをアボカドの上にのせる。

  8. 8

    トマトをのせる。

  9. 9

    ドレッシングをかけて出来上がり。※イタリアンパセリを上に飾り付けました。

  10. 10

    ※献立例
    ★ソーセージとマッシュポテトのプレート
    ★新玉ねぎのピザ風

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レシピ作者

yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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