簡単!ブロッコリーのコロッケ

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STAR @Star325

・ソースをかけて食べるのがおすすめです!
・違う味を試したい方はジャガイモなどを潰した際に味付けをするのがいいと思います。
・野菜嫌いの子供でもブロッコリーの味がしないので食べやすいと思います。

簡単!ブロッコリーのコロッケ

・ソースをかけて食べるのがおすすめです!
・違う味を試したい方はジャガイモなどを潰した際に味付けをするのがいいと思います。
・野菜嫌いの子供でもブロッコリーの味がしないので食べやすいと思います。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 2分の1株
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. 小麦粉
  5. パン粉

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口サイズに切る

  2. 2

    ジャガイモを小さめに切る

  3. 3

    ブロッコリーとジャガイモをお皿に乗せレンジで柔らかくなるまで温める

  4. 4

    玉ねぎをみじん切りにする

  5. 5

    玉ねぎの色が変わるまで炒める

  6. 6

    ブロッコリー、ジャガイモ、玉ねぎを混ぜて潰す

  7. 7

    手のひらサイズの大きさで形を整える

  8. 8

    小麦粉、卵、パン粉の順につける

  9. 9

    油で揚げる

コツ・ポイント

・ブロッコリーとジャガイモはレンジで温める際に少し水を入れる
・玉ねぎは焦げないように弱火で炒める

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