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材料

  • 餃子の皮 20枚入
  • さつまいも春雨 40g
  • ひき肉 50g
  • ニラ 半束
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • ★ダシダ 2g
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酢(りんご酢) 大さじ1
  • ☆ゴマ油、水 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みじん切りのネギ 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を5分茹でザルにあげ、ザルの中で細かくハサミできる

  2. 2

    ニラをみじん切りにし、材料全てと★をボールに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    餃子の皮に 2 を10gほどいれ半分におりくっつける半円に!お肉部分は軽く潰す

  4. 4

    フライパンにお水を入れ蒸し焼きに、きつね色になるまで両面焼いて完成

  5. 5

    ☆ダレで食べると良き

コツ・ポイント

おぼえがき

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にこる
にこる @cook_40369439
2025/04/07 03:17に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 春雨 ひき肉 さつま芋

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