豚肉の肉じゃが

mametaro
mametaro @cook_40312737

定番の肉じゃがです👍

豚肉の肉じゃが

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 約100g
  2. じゃがいも 小3個
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 400ml
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. みりん 大さじ3
  9. 料理酒 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉、じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に軽く油をひき、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加えてさらに炒める。

  3. 3

    じゃがいも、水、調味料をすべて入れて混ぜ、軽く沸騰させる。

  4. 4

    弱火にして落とし蓋をし、約20分煮る。

  5. 5

    できあがり(*´ω`*)

コツ・ポイント

牛肉やひき肉でもぜひ!

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mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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