【お祭り気分♪】お好み焼き
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
割り箸に巻いて食べるお祭りでもお馴染みのお好み焼きレシピ！
JA新いわて広報誌「夢郷」2025年4月号に掲載のレシピです。
料理作者：菊地 明美さん
【お祭り気分♪】お好み焼き
割り箸に巻いて食べるお祭りでもお馴染みのお好み焼きレシピ！
JA新いわて広報誌「夢郷」2025年4月号に掲載のレシピです。
料理作者：菊地 明美さん
作り方
- 1
小麦粉に水を入れて混ぜる。
- 2
ネギを刻み、①に入れて混ぜる。サラダ油をひいたフライパンを熱し、生地をお玉一つ分流し入れる。
- 3
生地が乾かないうちにゴマ、小エビ、削り節、ふりかけ、紅ショウガをのせて中火で焼く。
- 4
裏返して両面を焼く。醤油、麺つゆを１：１の割合で混ぜたタレを塗って出来上がり。
コツ・ポイント
割り箸を中心にくるっと巻いてあげると食べやすく、こびるにもぴったりです♪
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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