大きなジャガイモなら２個。中くらいなら３個程度、ポテサラ用なのにあえて先に皮をむいてしまう。

1,5センチ角程度の食べやすい大きさにざくざく切る。

鍋に水とじゃがいもを入れる。煮崩さないために梅干しを１個入れてから火をつける。小さく切ってあるため、茹で時間が短いです。

冷凍枝豆（またはコーン）を出して解凍しておくか、ゆであがる寸前のジャガイモの鍋の中に入れて一緒に茹でてもOK

ざるにあけて湯を切り、粗熱が取れるまで放置。梅干しは、私は食べる。ぷくぷくして美味しいです。

ジャガイモを冷ましている間に、ツナ。ツナ缶のプルトップを立てて、口が開いたら立てたプルトップを元に戻す感じで押しておく。

ツナ缶の中の余分な油を穴から出す。

じゃがいもの熱がだいたい冷めたら、塩コショウを振ってざっくり混ぜる。

マヨネーズを半分くらい入れて混ぜる。まだ温かいのでマヨネーズの味が薄くなってしまうのでまずは半分だけ入れてなじませる。

ツナと枝豆を入れる。残りのマヨネーズを入れてざっくりと混ぜる。味見をし、お好みで塩コショウを振る。

ジャガイモがまだ温かい場合は食べる寸前に残りのマヨネーズを混ぜる。

盛り付けて出来上がり。じゃがいもを潰さないので、出来上がりの量が多く感じられます。ばくばく食べてください。

コショウ多めも美味しいです。また、翌日食べる時は味が薄くなっていやすいので改めて味を調整してください。