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パンケーキミックス★チャンククッキー
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パンケーキミックス★チャンククッキー-レシピのメイン写真

パンケーキミックス★チャンククッキー

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

パンケーキミックスを使っているので簡単!中はしっとりです♪
バレンタインにもおすすめです♡

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パンケーキミックス★チャンククッキー

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みたけ食品 @mitakeshokuhin

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材料

8枚分(直径8㎝)
  1. 大豆粉と米粉のパンケーキミックス 200g(1袋)
  2. 無塩バター 80g
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 卵 1個
  5. 板チョコレート 1枚
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    バターは室温に戻しておきます。        オーブンを180℃に余熱しておきます。

  2. 2

    (下準備)
    板チョコは適当に割っておきます。

  3. 3

    ボウルにバターとサラダ油、卵を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    本品を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。

  5. 5

    割っておいたチョコレートを加えてさっと混ぜます。

  6. 6

    8等分にし、1個ずつ丸く平らに成形します。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、180度に予熱したオーブンで約10分焼成して完成です。

    • パンケーキミックス★チャンククッキー作り方7写真

コツ・ポイント

チョコをたっぷり入れると、クッキーはしっとり、チョコはかりっとしておいしさUPです!

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2025/04/10 06:13に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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