キャベツの甘みとさば缶の甘みで美味しい
キャベツをざく切りし、少し柔らかくなるまでレンチンする。
水気を軽く絞る
さば缶と和える
さば缶の汁ごと和える事で、他の調味料がいりません。ツナ缶とマヨネーズでキャベツを和える事が多かったのですが、さば缶もありです。水煮ではなく、醤油煮を使ったのが、旨みと甘みアップになりました。写真を撮らなかったのですが、美味しかったので。
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