かぶは葉と分けておき、皮を剥く。

白い部分はいちょう切りにし、葉の部分はみじん切りにする。

鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

鍋に調味料を入れ、かぶを透明になるまで煮込む。

火が通ったら、鶏肉を入れて、焦がさないように煮込んでとろみがついて火が通ったら完成。

大人はお好みでブラックペッパーを食べる直前にかけると美味しいです！