生姜、にんにくは薄切りにします。もち米は軽く洗います。

圧力鍋に⚫︎の材料を全て入れ火にかけます。水は鶏肉がかぶるくらいの量で調整します。

蒸気が出て来たら弱火にして25分加圧し火を止めます。ロックピンが下がったら蓋を開け、味見しながら塩を入れます。

器に盛り付け、長ネギ（白い部分）を散らして完成です。