CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スリランカのポルサンボール
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スリランカのポルサンボール-レシピのメイン写真

スリランカのポルサンボール

Peynir
Peynir @cook_87571996

Pol Sambolは乾燥ココナッツ、唐辛子、塩、タマリンド、スパイスを混ぜた辛いサンボール。ご飯やカレーと一緒に食べることが多い。
サンボールはスリランカの定番の添え物で、主に辛いトマトやココナッツ、唐辛子などを使って作られる。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

Pol Sambolは乾燥ココナッツ、唐辛子、塩、タマリンド、スパイスを混ぜた辛いサンボール。ご飯やカレーと一緒に食べることが多い。
サンボールはスリランカの定番の添え物で、主に辛いトマトやココナッツ、唐辛子などを使って作られる。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

もっと読む

スリランカのポルサンボール

Peynir
Peynir @cook_87571996

Pol Sambolは乾燥ココナッツ、唐辛子、塩、タマリンド、スパイスを混ぜた辛いサンボール。ご飯やカレーと一緒に食べることが多い。
サンボールはスリランカの定番の添え物で、主に辛いトマトやココナッツ、唐辛子などを使って作られる。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

Pol Sambolは乾燥ココナッツ、唐辛子、塩、タマリンド、スパイスを混ぜた辛いサンボール。ご飯やカレーと一緒に食べることが多い。
サンボールはスリランカの定番の添え物で、主に辛いトマトやココナッツ、唐辛子などを使って作られる。
#ヴィーガン
#ベジタリアン

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 乾燥ココナッツフレーク 大さじ2~3
  • 唐辛子粉 小さじ1/2~1(お好みで調整)
  • 塩 ひとつまみ
  • タマリンドペースト(またはタマリンドジュース ) 小さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • カレーリーフ(あれば) 数枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンで炒める代わりに、ブンブンチョッパーでココナッツフレークを軽く砕いて、香ばしさを引き出す。

  2. 2

    玉ねぎ(みじん切り)、唐辛子粉、塩、タマリンドペースト、カレーリーフを加えて、さらに数秒ブンブンチョッパーで混ぜる。

  3. 3

    全体が均等に混ざったら、少しスプーンでかき混ぜてから、食べる前に全体を味見して調整。

コツ・ポイント

コナッツフレークをチョッパーで砕くことで、香ばしさが出やすいよ。
あまり炒めすぎると香ばしさが強くなりすぎるから、ブンブンチョッパーで軽く砕くだけでも十分!
タマリンドの酸味が辛さをマイルドにしてくれるので、好みに合わせて辛さを調整してね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/10 14:51に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
もっと読む

このレシピのキーワード

玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茄子とツナの和風スパゲティ
  2. 体ポカポカ鮭の酒粕味噌漬け焼き
  3. 腸活!切り干し大根ツナマヨサラダ
  4. 簡単!ホーロー鍋で無水肉じゃが
  5. がんもと小松菜の煮物
  1. 簡単!自宅でペッパーランチ風
  2. 小松菜とツナの卵炒め
  3. ごま油香る⭐︎豆苗と卵の炒め物
  4. ささみと大葉梅塩昆布 ダイエット
  5. 豚肉とキャベツの味噌煮込み
  6. John Wayne casserole
  7. Jjajangmyeon 짜장면 (Black Bean Noodles)
  8. Crockpot Smothered Turkey Wings
  9. Quesillo
  10. French Onion Pasta With Ground Filet
  1. 【脂質少なめ】さばトマトカレー
  2. スリランカのラトゥサンボール
  3. バングラデシュのナスのボッタ
  4. 簡単水菜とサラダチキンのヘルシーサラダ♬
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24641618
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close