キャベツ消費◎大豆と一緒にトマト缶煮
harapecoci @cook_40059831
キャベツが一度にたくさん食べられます。
大豆を入れる事で酸っぱさも軽減。
味付けは塩胡椒だけ！材料さえ揃えばほっといてできちゃう♪
キャベツ消費◎大豆と一緒にトマト缶煮
キャベツが一度にたくさん食べられます。
大豆を入れる事で酸っぱさも軽減。
味付けは塩胡椒だけ！材料さえ揃えばほっといてできちゃう♪
アプリでひらく作り方
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【準備するもの】・キャベツの葉のざく切り・玉ねぎ→半分に切り繊維と直角に1センチ幅の半月切り・大豆の水煮・トマト→乱切り
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- 2
密閉容器に◎印と豚肉を入れ、上下左右に振り、まとわせます。
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- 3
トマトの水煮缶を別容器に移し、ホールトマトの場合、キッチンバサミで細かくカットし塩胡椒と酒を加えておきます。
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- 4
深めのフライパン（ウォックパン）にオリーブオイルを入れ、❷の豚肉を中火で炒めます。
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- 5
豚肉の色が変われば❶の野菜と❸のトマトの水煮を加え、一混ぜして少し火を弱めフタをし20分煮込めば出来上がりです。
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- 6
※あれば、粉チーズやドライパセリを振ります。
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コツ・ポイント
豚肉がバラ肉のように重なっている場合、一枚ずつはがして小麦粉などをまとわりやすくさせます。
キャベツなどが鍋から溢れそうになりますが、煮込むとカサが減ります。
トマトの水煮缶はまカット物もあります。
塩胡椒は少し多めで。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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