お弁当に!レンジで簡単!お手軽ハムエッグ

忙しい朝でも手軽に作れるお弁当おかずです。レンジだけで簡単!卵1個で2切れ作れます。
レンジから出してすぐは柔らかいですが、余熱でどんどん火が通るので、粗熱が取れるまで置くことでたまごが固まります。
わたしはいつも一番最初にこれを作って、置いておく時間で別のお弁当おかずを作っています。長く置くほどカッチリ固まります。
置いている時間の中でラップごしに触ってみて、お好みの固まり具合を見つけてください^^
出来たての少し黄身がとろっとしたバージョンもとても美味しいので、直ぐに食べる場合は時間を置かずに食べています。
お弁当に!レンジで簡単!お手軽ハムエッグ
忙しい朝でも手軽に作れるお弁当おかずです。レンジだけで簡単!卵1個で2切れ作れます。
レンジから出してすぐは柔らかいですが、余熱でどんどん火が通るので、粗熱が取れるまで置くことでたまごが固まります。
わたしはいつも一番最初にこれを作って、置いておく時間で別のお弁当おかずを作っています。長く置くほどカッチリ固まります。
置いている時間の中でラップごしに触ってみて、お好みの固まり具合を見つけてください^^
出来たての少し黄身がとろっとしたバージョンもとても美味しいので、直ぐに食べる場合は時間を置かずに食べています。
作り方
- 1
ラップをしいた器にハムを2枚置く。(片側はみ出させるように。)1/3〜半分位重なるようにして置くのがポイント!
- 2
ハムの上に卵を割入れ、爪楊枝で黄身に数カ所穴を開ける。(爆発防止!)味付けに塩をふる。
- 3
はみ出させた方のハムをラップごと片側に被せる。ラップはきっちり付けずにふんわりで!
- 4
500Wのレンジで2分〜2分半加熱する。取り出したら器のまま冷めるまで置いて、余熱で火を通す。
- 5
半分に切ってお弁当へ!(2切になるので、1切だけ入れても^^)
- 6
★冷凍もできる切り干し大根!お弁当の超お助けアイテム^^
- 7
★水っぽくならない、かぼちゃサラダもお弁当に◎チーズが濃厚でとにかく美味い!
- 8
★お弁当のメインはこれ一択!美味い・早い・安いの三拍子揃った、厚揚げの肉巻き^^
- 9
★市販のハンバーグから作るピーマンの肉詰めも、かなりラクうま!これもお弁当いけます!
- 10
★必殺技ですが、チャーハン弁当最強です!炊飯器だけでパラパラ!ピックアップレシピの進化版です^^
コツ・ポイント
レンジから取り出した時、あまりに生っぽい場合は様子を見て追加加熱で!
出してすぐは多少柔らかくても、余熱で火が通って固まります。
味付けは塩こしょうでもOKですが、塩だけの方が見た目が綺麗な気がして私は塩にしています。
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