学校給食風👨🍳とろットロっ🥩🥔肉じゃが🍲
＼あの味、もう一度🍚💕／
学校給食のとろットロっ肉じゃがは、心にじんわり染みる“思い出ごはん”✨
給食の時間が待ちきれなかった、あの日の記憶がよみがえる🍽️✨
煮崩れ上等✨愛され味の決定版🎶
じゃがいもは、形がなくなる寸前までコトコト…🥔🫧
口に入れた瞬間、ほわっと広がる甘辛の旨み😋
お箸じゃなくて、スプーンで食べたくなるやさしさ🍽️💕
玉ねぎはとろ〜ん、お肉はほぐれてしっとり🧅🥩
大人には懐かしく、子どもたちには新鮮なごちそうに😊✨
お弁当にも、晩ごはんにも、ホッとするひと皿をどうぞ🥰
みんな大好き“給食の記憶”をおうちで再現しちゃいましょ💓
学校給食風👨🍳とろットロっ🥩🥔肉じゃが🍲
＼あの味、もう一度🍚💕／
学校給食のとろットロっ肉じゃがは、心にじんわり染みる“思い出ごはん”✨
給食の時間が待ちきれなかった、あの日の記憶がよみがえる🍽️✨
煮崩れ上等✨愛され味の決定版🎶
じゃがいもは、形がなくなる寸前までコトコト…🥔🫧
口に入れた瞬間、ほわっと広がる甘辛の旨み😋
お箸じゃなくて、スプーンで食べたくなるやさしさ🍽️💕
玉ねぎはとろ〜ん、お肉はほぐれてしっとり🧅🥩
大人には懐かしく、子どもたちには新鮮なごちそうに😊✨
お弁当にも、晩ごはんにも、ホッとするひと皿をどうぞ🥰
みんな大好き“給食の記憶”をおうちで再現しちゃいましょ💓
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切る。にんじんは小さめに乱切り。玉ねぎは串切りに切る。
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- 2
糸コンは食べやすいサイズに切り、湯通しするとよい＊独特の臭みが取れて味も染み込みやすくなり、食感が抜群に良くなる🥰
-
- 3
鍋を加熱してサラダ油を熱し、牛肉を加え色が変わるまで炒める
-
- 4
❶❷を加え炒める
-
- 5
和風顆粒だしと水もしくは昆布水を加え、沸騰させ、弱火にして10分煮る
-
- 6
Aの調味料を加え火を強めて数分沸騰させる。
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- 7
蓋をして、弱火で好みのトロトロまで煮込む
-
- 8
学校給食風なので、ネギとか散らさず、そのまま召し上がれ
-
- 9
岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/ -
コツ・ポイント
材料は小さく切った方が時短になるよ👆じゃがいもの品種はホクホク系の男爵やキタアカリを使ってね✨
つくれぽ
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