ニラのお浸し

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

今が旬!栄養満点を簡単においしく
お好きにアレンジして、ご飯に乗せても!

ニラのお浸し

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 焼き海苔 適量
  3. 白ゴマ 適量
  4. めんつゆ 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1/2
  6. (うずらのたまご) (2個)

作り方

  1. 1

    ボールにめんつゆ、ごま油を入れておく

  2. 2

    ニラを食べやすい大きさに切り、2分くらい茹で、ざるにあげたら、あたたかいまま❶にいれて、和える

  3. 3

    冷めたら、海苔をちぎって、白胡麻も入れて全体を混ぜて出来上がりです。

  4. 4

    器に盛りうずらのたまごを割って乗せていただきます。納豆を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

私は生卵が苦手なのでいれませんが、入れるとまろやかで美味しいそうです。
このレシピは友達に聞いて、簡単にしました。
お寿司のいくら軍艦のようにニラを巻いて上にうずらのたまごの黄身をのせると、ちょっとおしゃれになります。

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はむこっこ
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簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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