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大根と枝豆のサラダ

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ぐらたんうまい @guratannumai

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材料

2人分
  1. 大根 5センチくらい
  2. にんじん 1/3本
  3. カニカマ 適量
  4. 冷凍むき枝豆 適量
  5. タレ
  6. ⭐︎酢 小さじ2
  7. ⭐︎砂糖 お好みで少々
  8. ⭐︎鶏ガラ粉末 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは適当な長さの千切りにする。

  2. 2

    ボウルに①を入れて塩を振り、軽くもんで10分ほど放置。水分が出てしんなりしたら、水でサッとすすぎ、水気をよく絞る。

  3. 3

    カニカマは細かく手でほぐす。枝豆はレンチンなどで解凍する。

  4. 4

    ⭐︎を全て混ぜ合わせたら材料を全部加えて和える。完成！

コツ・ポイント

カニカマがポイントです。パクパク食べれます！簡単副菜。

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