
大根と枝豆のサラダ
病院食で出たものを忘れないようにメモ
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病院食で出たものを忘れないようにメモ
病院食で出たものを忘れないようにメモ
大根、にんじんは適当な長さの千切りにする。
ボウルに①を入れて塩を振り、軽くもんで10分ほど放置。水分が出てしんなりしたら、水でサッとすすぎ、水気をよく絞る。
カニカマは細かく手でほぐす。枝豆はレンチンなどで解凍する。
⭐︎を全て混ぜ合わせたら材料を全部加えて和える。完成!
カニカマがポイントです。パクパク食べれます!簡単副菜。
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