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スキレットde簡単きのこアヒージョ

スギ
スギ @cook_112890022

冷蔵庫のあまり具材をあしらいました。

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材料

2人分
  • モッツァレラチーズ 市販1袋
  • しいたけ 4個
  • プチトマト 6個
  • にんじん 1/4本
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • フランスパン 1本
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作り方

  1. 1

    にんじんを一口大にカットし、レンジで600w 4分間 加熱する

  2. 2

    プチトマトを半分に、しいたけを5mm厚程度にカットする。

  3. 3

    鍋に各材料をいれ、オリーブオイルを材料全体が浸かるくらいまで入れ、加熱する。

  4. 4

    チーズに火が通り溶け出したら、ブラックペッパーを振る。

  5. 5

    フランスパンを1cm厚程度にカットし、盛り付けて完成

コツ・ポイント

・緑色がないため、ブロッコリーなど入れても良いかと思います。
・作ってから判明しましたが、市販のアヒージョの素があるので、使ってみてもよいかも。

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スギ
スギ @cook_112890022
2025/04/13 15:00に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ しいたけ にんじん ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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