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レンジで簡単 じゃがいもピクルス
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レンジで簡単 じゃがいもピクルス-レシピのメイン写真

レンジで簡単 じゃがいもピクルス

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

レンチン簡単 じゃがいもピクルスです。
⭐︎のピクルス液は余ったピクルス液(沸騰させる)の再利用でも◯ じゃがいもはサツマイモやカボチャでも◯

レンチン簡単 じゃがいもピクルスです。
⭐︎のピクルス液は余ったピクルス液(沸騰させる)の再利用でも◯ じゃがいもはサツマイモやカボチャでも◯

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

レンチン簡単 じゃがいもピクルスです。
⭐︎のピクルス液は余ったピクルス液(沸騰させる)の再利用でも◯ じゃがいもはサツマイモやカボチャでも◯

レンチン簡単 じゃがいもピクルスです。
⭐︎のピクルス液は余ったピクルス液(沸騰させる)の再利用でも◯ じゃがいもはサツマイモやカボチャでも◯

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材料

2-3人分
  1. じゃがいも(さつまいもでも) じゃがいも1-2個分
  2. ⭐︎ピクルス液
  3. 水 50-70ml
  4. りんご酢(米酢) 120ml
  5. 天然塩 小さじ1/2
  6. きび砂糖orハチミツ 大さじ1-2.5
  7. ローリエ 1枚
  8. クローブ (黒胡椒でも) 3-4個
  9. 鷹の爪やローズマリー等(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い皮を剥き(皮付も◯)1cm位の 細切りか スライスにし 耐熱保存容器に入れレンジで1個につき2.5分加熱

  2. 2

    1に⭐︎を加えて混ぜたら レンジで1分強加熱して、蓋をしてたら冷めるまで置き 冷蔵庫で5時間以上冷やして 完成

  3. 3

    *器に盛ったらオリーブオイルやクリームチーズ 、アンチョビや生ハムを添えても◯

コツ・ポイント

お好みで お好きなハーブなどを加えて下さい

⭐︎を市販のピクルスの余ったピクルス液にしても◯

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2025/04/23 04:00に公開
東京都渋谷区
加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24651012
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