バジルは食べやすい大きさにちぎる。ひとくちモッツアレラチーズは1/2に切る。ラディッシュは薄切りでローストくるみは砕く。

ボウルにAを混ぜ入れマリネ液を作る。

②に③と鶏肉を和え、落としラップをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。味が馴染んだら器に盛り付けて完成。