イタ研

カーボロネロ • バター • オリーブオイル • 塩胡椒 • 水 • ひき肉 • セロリ • きのこ • トマトペースト • コンソメ • 塩胡椒 • シュレッドチーズ •

カーボロネロ • レンコン • 人参 • じゃがいも • ゴボウ • 玉ねぎ • ニンニク • 紅大豆 • トマト水煮缶 • 塩麹 • こしょう、粉チーズ、オリーブオイル

カーボロネロ • 鶏ひき肉 • 玉ねぎみじん切り • カーボロネロの茎と葉 • バター • 卵 • 塩 • パン粉 • ベビーチーズ • 水 • コンソメ顆粒 • ベーコン

コールラビ • むき海老 • 干し桜海老 • 玉ねぎ • バター • 水 • コンソメ • 牛乳 • 塩胡椒 • コールラビの葉

食パン • 紫キャベツ • 人参 • 柿 • ラフランス • マヨネーズ、辛子

コールラビ • ローリエ • コンソメ • 砂糖 • 塩胡椒 • 水 • バター

コールラビ • 塩 • 酢 • 砂糖 • 鷹の爪 • だし昆布

紫キャベツ • グルテンミート • ねぎ • パクチー • 生姜 • ニンニク • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • 塩胡椒 • ごま油 • 餃子の皮 • ごま油 •

紫キャベツ • 人参 • ベビーチーズ • 酢 • 塩 • 水 • ベイリーフ • 粒コショウ • 八角 • 乾燥バジル

ハラペーニョ • 人参 • しめじ • キクラゲ • 赤パプリア • 鶏ガラの素 • しょうゆ • 砂糖 • にんにく • しょうが • 豆板醤 • 酒 •

リーキ • 鶏もも肉 • 酒 • 塩胡椒 • 七味唐辛子

リーキ • バター • ベジブロス • 塩胡椒 • リーキのピュレ • イタリアンパセリ

リーキ • Ev.オリーブオイル • 塩 • ベジブロス • 生クリーム • 塩胡椒

1本 • 手羽元 • にんにく • 白ワイン • コンソメスープ • 薄口醤油 • ローレル • 塩胡椒 • タイム • オリーブオイル

ハラペーニョ • もやし • 茹でたけのこ • 豚バラ薄切り肉 • 茹で中華麺 • 卵 • 小ねぎ • ごま油 • 水溶き片栗粉 • 水 • 顆粒鶏ガラスープ • 醤油 •

バターナッツかぼちゃ • バターナッツかぼちゃのピューレ • パスタ • 牛乳 • ベーコン • 玉ねぎ • にんにく • Ev.オリーブオイル • パルミジャーノ • 塩コショウ

バターナッツかぼちゃ • クリームチーズ • 生クリーム • ゼラチン • 砂糖 • グラニュー糖 • 水 • 後から入れる水

スペアリブ • ビーツ • 玉ねぎ • セロリ • ニンニク • しょうが • ローリエ • クローブ • カルダモン • 塩黒こしょう • サラダ油 • 水

ビーツ • ココナッツミルク • 砂糖 • ゼラチン • お湯 • ミントの葉 • ホイップクリーム

蒸して裂いた鶏胸肉 • バジル • ひとくちモッツアレラチーズ • ラディッシュ • ナンプラー • 砂糖 • レモン汁 • Exvオリーブオイル • ローストくるみ