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pound cake(cheese
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pound cake(cheese

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nhkitchen @cook_40236123

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材料

スリム型
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵 60g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 粉チーズ 45g
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作り方

  1. 1

    <下準備>

  2. 2

    ・バター、卵は常温に

  3. 3

    ・ベーキングパウダーと薄力粉は合わせ振るっておきます

  4. 4

    <作り方>

  5. 5

    1.バターをクリーム状にして砂糖を2.3回に分けて加えその都度よく混ぜます

  6. 6

    2.卵を2.3回に分けてその都度よく混ぜます(滑らかに

  7. 7

    3.合わせ振るった粉と粉チーズを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わします

  8. 8

    4.型に入れてトントンと落として余分な空気を抜いて、まんなか表面にすじを入れ(上がり290g

  9. 9

    5.180℃ 26分

  10. 10

    6.ひっくり返して粗熱取れたら型から外します

コツ・ポイント

凄くチーズ感のあるパウンドケーキに仕上がりました
次はブラックペッパー入れてみよ!

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2025/05/13 23:33に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵

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