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苺のアイスクリーム
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苺のアイスクリーム-レシピのメイン写真

苺のアイスクリーム

anyacca
anyacca @cook_40342583

苺をたっぷり感じるアイスクリーム☆
立派な苺使わなくてもジャム用でOK!
濃厚でサッパリした大満足の苺アイスです

苺をたっぷり感じるアイスクリーム☆
立派な苺使わなくてもジャム用でOK!
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苺のアイスクリーム

anyacca
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苺をたっぷり感じるアイスクリーム☆
立派な苺使わなくてもジャム用でOK!
濃厚でサッパリした大満足の苺アイスです

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材料

  • A.いちご 200g
  • A.砂糖 40g
  • B.生クリーム 100ml
  • B.砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。

  2. 2

    耐熱容器にAを入れて1時間ほど置く

    • 苺のアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    600Wのレンジで2分加熱し、全体を混ぜる

    • 苺のアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    更に2分半加熱し、粗熱を取る

    • 苺のアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたらブレンダー(ミキサーなど)で粗めに潰す

    • 苺のアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    Bを硬めに泡立てる(ボソボソ手前くらい)

    • 苺のアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    ⑤に⑥を加えて混ぜ合わせる

    • 苺のアイスクリーム作り方7写真
    • 苺のアイスクリーム作り方7写真
  8. 8

    金属バットなどに移し、冷凍庫で凍らせる

    • 苺のアイスクリーム作り方8写真
  9. 9

    1時間半〜2時間したらフォークなどで混ぜてふんわりさせ、再度冷凍庫へ

コツ・ポイント

苺の食感を残すなら粗めに、滑らかにするならしっかりと潰す

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anyacca
anyacca @cook_40342583
2025/06/12 00:04に公開
夫婦二人の気まま生活☆お酒好き♡デザートも好き♡1日10品目以上野菜を摂るのが目標です☆
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このレシピのキーワード

アイスクリーム イチゴ 生クリーム

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