手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ

Name: 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 大根おろし(市販品) 80g; プチトマト 3個; 大葉 2枚; A.だし醤油 大さじ1杯; A.酢 小さじ1杯; A.ポン酢 小さじ1杯; A.味塩胡椒 適量; A.おろし生姜 適量; A.おろしにんにく 適量; B.片栗粉 適量; B.薄力粉 適量; ポン酢 大さじ3杯; サラダ油 適量

makopapa @mako_papa750915

東京都

鶏の唐揚げを作り、おろしポン酢をかけたこれからの季節にぴったりな一品。低価格でボリュームもあり、ちょっと贅沢なおかずです。うちの子供も、喜んで食べてました！とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！
#自炊セレブ

手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ

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材料

3~4人分

鶏もも肉 2枚
大根おろし(市販品) 80g
プチトマト 3個
大葉 2枚
調味料
A.だし醤油大さじ1杯
A.酢小さじ1杯
A.ポン酢小さじ1杯
A.味塩胡椒適量
A.おろし生姜適量
A.おろしにんにく適量
B.片栗粉適量
B.薄力粉適量
ポン酢大さじ3杯
サラダ油適量

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作り方

1

プチトマトを半分にカットする
2

鶏もも肉を、食べやすい大きさにカットし、ジップロックに入れて、調味料Aを入れてよく揉み込む。
3

②に調味料Bを入れて軽くまぜる。※鶏肉一つ一つに調味料Bがつくようにする。
4

フライパンにサラダ油を入れて、③を揚げる。
5

④の鶏肉を一度取り出し、油の温度を上げて、もう一度揚げる。
6

器に大根おろしとポン酢を入れてよくまぜる。
7

揚上がった唐揚げを皿に盛り付けて、⑥をかけて、①と大葉をちぎって飾り完成。

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2025/06/12 00:01に公開

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クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

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から揚げ大葉片栗粉ミニトマト大根おろし鶏もも肉薄力粉

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