作り方
- 1
豚肉に小麦粉を薄くまぶす。
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- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて中火で両面を焼く。
- 3
軽く焼き色がついたら取り出し、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
- 4
同じフライパンにだし汁、醤油、砂糖、しょうが、すりおろした玉ねぎを加えてひと煮立ちさせ、豚肉を戻してからめる。
コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろすのがポイントです。涙をこらえておろしましょう！
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suzumi☆ -
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