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鍋の残りスープで和風グリーンカレー
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鍋の残りスープで和風グリーンカレー-レシピのメイン写真

鍋の残りスープで和風グリーンカレー

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏

Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏

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鍋の残りスープで和風グリーンカレー

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏

Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏

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材料

3人分
  • 鍋の残りスープ 約600cc
  • お湯(スープの半量) 300cc
  • 豚肉 300g
  • 竹の子水煮(細切り) 150g
  • 冷凍えだまめ お玉2杯
  • ハチミツ 大 2
  • プレーンヨーグルト 大 3
  • ホワイトペパー 小 1/2
  • ブラックペパー 小 1/2
  • クミンシード 大 1
  • オレガノパウダー 大 1
  • オレガノリーフ 小 2
  • ガラムマサラパウダー 大 1
  • タイム 小1
  • クローブ 小 1
  • コリアンダー 小 1
  • シナモン 小 1
  • ナツメグ 小 1
  • パセリ 飾り
  • パプリカ 飾り
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作り方

  1. 1

    材料です♪鍋の残りスープ。阿蘇のヨーグルト😋

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方1写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方1写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方1写真
  2. 2

    鍋の素。もつ鍋みそ味

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方2写真
  3. 3

    ターメリックライスを作ります。ご飯は『バリカタ』👍👍

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方3写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方3写真
  4. 4

    クミンシード、オレガノパウダー、ガラムマサラパウダーを入れて煮立てます。

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方4写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方4写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方4写真
  5. 5

    竹の子水煮、スパイ等を入れたら豚肉を入れて煮込みます。

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方5写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方5写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方5写真
  6. 6

    ハチミツを入れて混ぜたら、グリーンカレーペーストを入れて味を整えます。

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方6写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方6写真
  7. 7

    火を止めて、冷凍えだまめを入れて混ぜたら、ヨーグルトを入れます。

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方7写真
    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方7写真
  8. 8

    完成です🙌

    • 鍋の残りスープで和風グリーンカレー作り方8写真

コツ・ポイント

今回は、ベースが味噌味なので、奥深い味のグリーンカレーができました。作って良かったです🙌🙌

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2025/04/15 08:09に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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このレシピのキーワード

鍋 カレー スープ 枝豆 豚肉 パプリカ はちみつ シナモン クミン コリアンダー ヨーグルト

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