糀のマカロニサラダ

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

マカロニサラダも少し甘くすると家族も食が進むようで、砂糖を糀にしてみた!
ヤマト醤油味噌の玄米甘酒

糀のマカロニサラダ

マカロニサラダも少し甘くすると家族も食が進むようで、砂糖を糀にしてみた!
ヤマト醤油味噌の玄米甘酒

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材料

  1. マカロニ お好み量
  2. きゅうり お好み量
  3. カニカマ お好み量
  4. ⭐マヨネーズ お好み量
  5. ヨーグルト(無糖) お好み量
  6. ⭐塩糀 お好み量
  7. 玄米甘酒 塩麹と同量

作り方

  1. 1

    マカロニを規定時間茹でる。きゅうりを切って塩揉み後絞っておく。カニカマは裂いておく

  2. 2

    分量計っておらずこの量に対してこのぐらいです。左上からマヨ、ヨーグルト、塩糀、玄米甘酒良く混ぜ和える

  3. 3

    こちらのヤマト醤油味噌の玄米甘酒を使わせて頂きました

  4. 4

    付け合わせサラダとして

コツ・ポイント

マヨネーズのサラダにちょっと甘味を入れる方が好きなので、砂糖の置換えにも👍です

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ruxmin
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母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在の食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)つくれぽ感謝です!皆さんのアレンジ力が凄い!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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