炒め煮カレー●チキン＆チーズカレー
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市販カレールーを使った、チキンカレー。炒め中心に調理をすすめ、チーズを加えてとろみを出し、煮込み時間少なめで仕上げていきます。
炒め煮カレー●チキン＆チーズカレー
市販カレールーを使った、チキンカレー。炒め中心に調理をすすめ、チーズを加えてとろみを出し、煮込み時間少なめで仕上げていきます。
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□じゃがいも、にんじんを薄めに切り分ける。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。 -
- 2
●野菜、肉、カレー粉を加え、数分炒める。
●赤ワインを加え、フタをし、5分蒸す。
●カレールー、水を加え、溶かす。 -
- 3
●10分ほど煮詰める。
●チーズを加え、混ぜる。 -
- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●チーズ、パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●３のチーズでとろみを加えることができます。
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