Gulai TAKOBURI (tahu kol buncis teri)

Name: Gulai TAKOBURI (tahu kol buncis teri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina; 5 lembar kol potong2; 100 gr buncis potong serong; segenggam teri; 1 liter santan; 1 batang daun bawang potong panjang; 1/2 buah tomat potong 4; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 sdm cabe merah giling; 3 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 2 lbr daun jeruk; garam; gula; penyedap

Aya Aza @cook_5609200

tangerang selatan

Gulai TAKOBURI (tahu kol buncis teri)

Aya Aza @cook_5609200

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu cina
5 lembarkol potong2
100 grbuncis potong serong
segenggamteri
1 litersantan
1 batangdaun bawang potong panjang
1/2 buahtomat potong 4
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 sdmcabe merah giling
3 cmkunyit
1 cmjahe
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar
2 lbrdaun jeruk
garam
gula
penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. potong2 tahu, goreng 1/2 matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit, jinten dan ketumbar.
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampe harum, tambahkan daun jeruk. masukan tahu, teri, kol, buncis aduk2. tambahkan sedikit air, masak sampe bumbu meresap
4

Tuang santan tambahkan garam, gula, penyedap masak sampe mendidih. koreksi rasa. masukan tomat dan daun bawang menjelang diangkat.