作り方
- 1
芋はよく水洗いし、縦に切る。切ったらキッチンペーパーで水分をとる。
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- 2
鍋に油をひき、中火で油を温め、ピチピチと音がなったら芋をいれる。3分たったら一度芋を取り出し、5分ほど待つ。
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- 3
もう一度芋を油に入れて中火で2、3分揚げる。火を止めてから芋を取り出す。
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- 4
油をキッチンペーパーでよく拭き取り、砂糖、メープルシロップをふりかけて混ぜたら完成です。
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