作り方
- 1
ボウルにバナナを入れ、潰します
-
- 2
豆乳・サラダ油・さとうを加え、よく混ぜます
-
- 3
ホットケーキミックス加え、切るように混ぜます
-
- 4
7割ほど混ざったところでくるみとメープルシロップを加え、馴染むまで混ぜます
- 5
オーブンを180度に予熱します
- 6
生地が粉っぽさがなくなるまで完全に混ぜます。
- 7
生地を型に流し入れ、空気をぬきます
-
- 8
オーブンで25分焼きます
- 9
竹串をさして生地がついてこなければ 完成です。
コツ・ポイント
豆乳は牛乳で、
サラダ油は米油で代用可能です。
私はバナナが少し固かったので水を20gほど足しました。
バナナは完全に潰し切らなくてもそれはそれでおいしいです🤭
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バナナを沢山入れる事でモチモチに仕上がります♡チョコチップや無糖ココアを入れたり上にスライスしたバナナを飾って焼いても◎
★いくらちゃん★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24668146
