CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
家計に優しい?チキンストロガノフ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
家計に優しい?チキンストロガノフ-レシピのメイン写真

家計に優しい?チキンストロガノフ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉はお高いので鶏肉のストロガノフを作りました🐓

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#家計応援?

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉はお高いので鶏肉のストロガノフを作りました🐓

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#家計応援?

もっと読む

家計に優しい?チキンストロガノフ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉はお高いので鶏肉のストロガノフを作りました🐓

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#家計応援?

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉はお高いので鶏肉のストロガノフを作りました🐓

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#家計応援?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(約250〜300g)
  • 生ハム 30〜40g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • マッシュルーム(薄切り) 4〜5個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 小麦粉 大さじ1
  • 白ワイン 50ml
  • 鶏ブロード(なければ鶏ガラスープでもOK) 150ml
  • サワークリーム 90〜100g
  • バター 10g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩・黒胡椒 適量
  • パセリ(あれば飾りに) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、分量の1%の塩をふり10分置く。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方1写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方1写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    生ハムはみじん切りにする。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方2写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方2写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    にんにくをみじん切りにする。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉から出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、胡椒を軽くふる。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方4写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方4写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターとオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方5写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を加えて中火で表面に焼き色をつけ、いったん取り出す。中はほとんど生でOKです。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方6写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方6写真
    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方6写真
  7. 7

    同じフライパンに玉ねぎ、生ハム、マッシュルームを加え、中火で炒める。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加えて1分ほど炒める。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方8写真
  9. 9

    白ワインを加えてアルコールを飛ばす。鶏肉を煮たあとにワインを入れ忘れて後で入れました😓

  10. 10

    鶏ブロードを加えて混ぜ、鶏肉を戻す。弱火で7〜10分ほど煮込む。
    (焦げつかないよう、たまに混ぜてくださいね)

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方10写真
  11. 11

    鶏肉の焼きぐわいが気になる場合は、竹ぐしでさして赤い汁が出てこなければ大丈夫です☺️

  12. 12

    火を止めてから、サワークリームを加えてよく混ぜる。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方12写真
  13. 13

    味を見て、塩・胡椒で調える。

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方13写真
  14. 14

    ご飯やマッシュポテトの上にかけて、お好みでパセリをふって完成です!パセリ忘れてました😓

    • 家計に優しい?チキンストロガノフ作り方14写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/04/25 09:38に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 マッシュルーム 鶏もも肉 クリーム にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ 生ハム

似たレシピ

その他のレシピ

  1. m豚肉ブロッコリーの梅しそ和え(簡単レンジ蒸し)
  2. 基本の手作りパン🍞
  3. 簡単!きのこだけホットマリネ
  4. バイ貝の甘辛煮
  5. 簡単☆時短☆豚ひき丼
  1. チキンとごろごろ野菜の☆オーブン焼き
  2. ごま香る、青梗菜とたまごのふんわり炒め
  3. レンジでなすの煮浸し
  4. ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
  5. スナップエンドウ🫛のペペロンチーノ風
  6. BBQ Chicken Pulled Sandwiches
  7. No-Fry Japanese Fried Chicken (no egg, with toaster)
  8. Garlic Shrimp Chili Oil Pasta
  9. Chicken broccoli nuggets
  10. Pad See Ew
  1. カレーポテトサラダ
  2. きのこ卵とじ
  3. ニンジン🥕のラペ
  4. 簡単に美味しい・野菜たっぷりオム焼きそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24671140
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close