とろ〜り味卵

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

黄身がトロ〜リ そして麺つゆに漬けるだけ!使い道たくさん!

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材料

4個分
  1. 4個
  2. 漬け汁
  3. 麺つゆ (2倍濃縮) 100ml
  4. 100ml

作り方

  1. 1

    ゆで卵を水から茹でる 沸騰したら5分半茹でて水に取り、冷めたら水の中で皮を剥く。

  2. 2

    麺つゆと水を合わせて 皮を剥いたゆで卵をつける。時々くるくる回しながら味が均一になるようにする。

  3. 3

    1時間くらいしたら食べられます。一晩おくともっとおいしいです。

コツ・ポイント

ゆで卵を剥く時きれいに剥けない時がありますが、水の中で剥くと失敗しません。

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レシピ作者

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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