玄米甘酒を使ったごまプリン
ごまクリームをよくかき混ぜる
砂糖は生クリームのみに使用しているので、甘さも控えめで美味しく召し上がれます。
作り方
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玄米甘酒を計ります
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ボウルに玄米甘酒、牛乳、ごまクリームを入れて、泡立て器で良く混ぜます
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- 4
ゼラチンを別の容器に入れて、水50m Lを入れて溶かします
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- 5
ゼラチンをボウルに入れて皿にかき混ぜたら、容器に入れ、冷蔵庫で固めます
- 6
ボウルに生クリームとお砂糖を入れて、ハンドミキサーや泡立て器で泡立てておきましょう。
- 7
固まったプリンに生クリームやジャムを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
ゼラチンをふやかして、固まる前によくかき混ぜる
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ラズベリージャムで作ってみました。砂糖は控えめにして、ジャムをたっぷり使ってもとっても美味しいですよ～♪
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