すぐ出来ちゃう！ぷるるん♡のムースケーキ
はるちゅママ @cook_40084198
息子の誕生日に作った生クリーム
たっぷりのムースケーキ♡甘さは
極力控えめ！
簡単に作れちゃいます^^
このレシピの生い立ち
息子の５歳の誕生日の為に、子供でも
食べられるリキュールの入っていない
ケーキを作りました^^
簡単に出来るので、是非お試しください♪
すぐ出来ちゃう！ぷるるん♡のムースケーキ
息子の誕生日に作った生クリーム
たっぷりのムースケーキ♡甘さは
極力控えめ！
簡単に作れちゃいます^^
このレシピの生い立ち
息子の５歳の誕生日の為に、子供でも
食べられるリキュールの入っていない
ケーキを作りました^^
簡単に出来るので、是非お試しください♪
作り方
- 1
生クリームにグラニュー糖を入れ泡立てます（７分立てくらいに！）
- 2
お好きなジャムをレンジで加熱します。（５００Ｗで１分程度）
- 3
ゼラチンを大さじ２のお湯でふやかせます。
- 4
２のジャムにゼラチンを入れかき混ぜます。
- 5
１の７分立ての生クリームに４のジャムを投入！ヘラでしっかり混ぜ合わせます。
- 6
キッチンペーパーを敷いた型に流し入れ、１時間ほど冷蔵庫へ！
-
- 7
６の段階で、すぐに固まってきてしまうので、て早く平にしてください。あまり上をいじると、ガタガタになるので気をつけて・・・
- 8
後のせ用のゼラチン
３gとお湯８０ｍｌをよく混ぜ合わせます。 -
- 9
９の溶かしたゼラチンが完全に冷めたら、型に流し入れ再度冷蔵庫へ！
- 10
１時間ほど冷蔵庫に入れ完成です♪
-
- 11
今回グミは「カンロ株式会社」さんのピュレグミを使わせて頂きました。
ハートの形が可愛くて！！ -
コツ・ポイント
こちらのムースは、ジャムが入っているので
グラニュー糖を控え目で作っています。
甘さが欲しいという場合、グラニュー糖を
増やして大丈夫です。
２４ｇと中途半端なのは、スティックの
（コーヒー用）グラニュー糖（１本６g）を
４本使った為です。
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