豚肉の味噌󠄀マヨガーリック焼き

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

下味つけて冷凍保存可、
味噌󠄀マヨにニンニク効かせて☆

豚肉の味噌󠄀マヨガーリック焼き

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下味つけて冷凍保存可、
味噌󠄀マヨにニンニク効かせて☆
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材料

  1. 豚肉(コマやバラなど) 200g
  2. にんにく 1片〜
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 味噌󠄀 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろす ※チューブも可

  2. 2

    袋に材料を入れて揉みモミ ※冷凍可

  3. 3

    10分ほどおいて馴染ませる

  4. 4

    フライパンに広げて火をつけ、肉に火が通るまで焼く

コツ・ポイント

冷凍した場合は冷蔵解凍をして焼けば◎
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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