アプリでひらく作り方
- 1
島だこは、よく洗って茹で（塩を適量加える）、一口大に切る。
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- 2
トマトは1cm角切り、玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切り、サクナは細せん切りにする。
- 3
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける。
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- 4
にんにくの香りが出たら、玉ねぎを入れてよく炒める。
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- 5
玉ねぎが透明になったらトマトを加えてしばらく炒める。
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- 6
トマトがしんなりしたところで☆の調味料を入れる。
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- 7
島だこ、白ワインを加える。
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- 8
茹で水に対して1％の塩を入れ、スパゲティを固めに茹でる。
- 9
茹で上がったら❻に加えて味をなじませる。たこのゆで汁とサクナも加えて味を整え、仕上げる。
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- 10
器に盛って、出来上がり❣❣
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コツ・ポイント
※パスタは茹で加減が大事です。少し固めを目安にしましょう！
※サクナの他に、ニガナやイーチョーバー等、いろいろな味を楽しむのもおススメです。
※たこのゆで汁は好みで入れて下さい。
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