フライパンに油なしで豚肉の色が変わるまで炒める。塩コショウで軽く味つけする。

カットした白菜、にんじん、ピーマンを加えて全体に火が通るまで炒める。

冷凍うどんをレンジで戻し、フライパンに入れる。粉末だし、酒、しょうゆを和えたら完成！