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米粉のココアラスク
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米粉のココアラスク-レシピのメイン写真

米粉のココアラスク

クックI875BR☆
クックI875BR☆ @cook_40305352

米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！

米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！

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米粉のココアラスク

クックI875BR☆
クックI875BR☆ @cook_40305352

米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！

米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！

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材料

ラスク10枚程度
  1. ⚪︎米油 大さじ1
  2. ⚪︎米粉 60g
  3. ⚪︎卵 1個
  4. ⚪︎砂糖 大さじ2
  5. ⚪︎ベーキングパウダー 4g
  6. ⚪︎ココアパウダー 大さじ2
  7. バター(シュガーラスク分) 適量
  8. 砂糖(シュガーラスク分) 適量
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作り方

  1. 1

    ⚪︎の材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    ふわっとラップをして500w、3分加熱

  3. 3

    容器から取り出して、粗熱を取る

  4. 4

    ８ミリ程度、1センチない程度の厚みで３×3〜5センチくらいの大きさに切り分ける

  5. 5

    切ったものをトースターに重ならないように並べて、240w程度の低めで30分ほどじっくりゆっくり焼く

コツ・ポイント

蒸しパンは、スリーコインズの耐熱ガラスボウルSサイズ(直径13センチ)で何も引かず作っています。カットする前にある程度ある程度粗熱を取った方が切りやすいです。トースターで焼く前もある程度乾燥した状態にしてから焼くとスムーズに水分が抜けます！

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クックI875BR☆
クックI875BR☆ @cook_40305352
2025/04/24 04:52に公開

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