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ミートソース

ねこまんまはかつお
ねこまんまはかつお @cook_110531072
いけず文化の京都府

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材料

5人分
  • 合い挽き 400g
  • 玉ねぎ 大1個
  • セロリ 1本
  • 人参 1本
  • コンソメ 2個
  • ホールトマト缶 1缶
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 胡椒 適宜
  • お酒 小さじ1
  • 油 適宜
  • パスタ 人数分
  • パセリ 適宜
  • 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎセロリ人参はみじん切りにする

  2. 2

    合い挽きをフライパンで炒める

  3. 3

    全体に火が通ったところにみじん切りした野菜を入れる

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたらホールトマト缶を入れる

  5. 5

    コンソメウスターソース砂糖みりん酒胡椒を入れて野菜からでた水分とトマト缶の水分で具を煮詰める

  6. 6

    ある程度水分が煮詰まったら火を止めて 味の調節を行う

  7. 7

    大きな鍋でたっぷりの水を沸騰させパスタを茹でる

  8. 8

    茹で上がったらフライパンにパスタとミートソースを入れて全体に絡めながら炒める

  9. 9

    お皿に盛って出来上がり

  10. 10

    お好みで粉チーズやパセリをふって召し上がれ

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ねこまんまはかつお
ねこまんまはかつお @cook_110531072
2025/04/24 09:16に公開
いけず文化の京都府
スマホ落として自転車に踏まれ今までのアカウント行方不明なんせかれこれ18年前のパスワードとか覚えちゃいない
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このレシピのキーワード

ミートソース セロリ パスタ にんじん トマト缶 酒 玉ねぎ 合い挽き

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