米粉スコーン＊甜菜糖・豆乳
おはまりキッチン @cook_40055546
＊やめられないおいしさ
＊グルテンフリー
＊お砂糖は使わず甜菜糖で
＊玄米粉にしたりおからを足したり
＊チョコやハチミツ、よもぎ、紅茶などトッピングも色々楽しい⤴︎
米粉スコーン＊甜菜糖・豆乳
＊やめられないおいしさ
＊グルテンフリー
＊お砂糖は使わず甜菜糖で
＊玄米粉にしたりおからを足したり
＊チョコやハチミツ、よもぎ、紅茶などトッピングも色々楽しい⤴︎
作り方
- 1
ボウルに米粉、BP、甜菜糖を入れ箸で混ぜて、刻んで冷やしたバターを入れ手でバターをつぶしながらすり合わせます。手早く。
-
- 2
①へ卵、豆乳、ヨーグルトを入れ箸で混ぜ合わせていき固まってきたら一つにまとめます。手早く。
- 3
オーブン180度、20分に予熱し始めます。型抜きまたは形づくり天板に並べます。卵+豆乳（ 分量外 ）をハケで塗ります。
-
- 4
ほんのり焼き色がついたら完成です。
-
- 5
よもぎや紅茶など
-
コツ・ポイント
まだまだ私のは割れることがありましたので卵＋豆乳を塗る工程を追記しました。
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