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じゃがいもの蒸し方(レンジ)
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じゃがいもの蒸し方(レンジ)-レシピのメイン写真

じゃがいもの蒸し方(レンジ)

勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
茨城県

基本中の基本だけど、故に忘れる。メモしとこう。

基本中の基本だけど、故に忘れる。メモしとこう。

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じゃがいもの蒸し方(レンジ)

勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
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基本中の基本だけど、故に忘れる。メモしとこう。

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材料

  • じゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    丸ごと蒸す場合、じゃがいもの皮をよく洗い、水気を切る(芽があれば包丁の刃元を斜めに入れて取り除く)

  2. 2

    濡らして水気を軽く絞ったキッチンペーパーで①を包み、ラップでふんわり包む

  3. 3

    平らな耐熱皿に乗せ、600wで4分加熱する。ラップで包んだまま置いて粗熱を取る

  4. 4

    切ってから蒸す場合、切ったじゃがいもは水にさらして水気を軽く切る

  5. 5

    耐熱容器に④を入れ、大さじ1の水を加える

  6. 6

    ふんわりラップをし、600w加熱し、水気を切る

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勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
2025/04/24 15:08に公開
茨城県
基本自分用のメモなので、分かりにくい部分もあると思いますのでご了承ください
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じゃがいも

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