和風ロールキャベツ♪簡単レシピ大量消費

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
和風ロールキャベツ♪簡単レシピ大量消費
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
キャベツは芯をくりぬき、水をザッとかけてラップで包み
- 3
ラップで包みレンジで500w10分。余熱で蒸らして外側から順にはがします。
- 4
ボウルにひき肉・玉ねぎみじん切り・片栗粉・塩・こしょうを入れて、手で粘りがでるまで混ぜます
- 5
3のキャベツを広げて、手前に6を置き、(巻きにくいようなら芯を薄くそぐ)
- 6
手前のキャベツを巻いて
- 7
左だけ折り込んで巻く
- 8
巻き終えたら、反対側の端を内側に押し込む
- 9
鍋に巻き終えたロールキャベツを入れて
- 10
だし汁・酒・しょうゆを加えて火にかける
- 11
薄切りした人参を加え、煮たったら、蓋をして、弱火で煮ます(だし汁が足りないようならたしてください)
- 12
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、塩こしょうで味をととのえて
- 13
あれば、枝豆を入れて、出来上がり
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