ノーワックスで果肉たっぷりな瀬戸内レモンで身体に安心な美味しいはちみつレモンを作りました
レモンを洗いキッチンペーパーで水気を取る
レモンを5mmくらいの輪切りにして種を取り除き容器に入れる
蜂蜜をレモンが隠れるくらいに注ぎ2.3日冷蔵庫に置いて完成
抽出液とレモンをコップに入れて炭酸水やお湯割り、好きな飲み方でお楽しみ下さい。
瀬戸内レモンは皮が薄く果肉が多いのでたっぷり果汁が抽出出来ますし、皮ごと蜂蜜に浸けるのでノーワックスレモンだと身体にも良いと思います。蜂蜜は何でも良いですが、個人的にアカシア蜂蜜が色も味も好きなのでお薦めです。
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