超簡単☆玄米甘酒の焼きぷりん♪♪
TENMA @K_TENMA
材料を混ぜ合わせてカラメルをひいた型に流しれて焼くだけの玄米甘酒の焼きぷりんです♪♪しっかり焼いた焼きぷりんです♪♪甘くておいしいコクのある濃厚ぷりんです♪♪ぜひぜひ一度お試しください♪♪#玄米甘酒
超簡単☆玄米甘酒の焼きぷりん♪♪
材料を混ぜ合わせてカラメルをひいた型に流しれて焼くだけの玄米甘酒の焼きぷりんです♪♪しっかり焼いた焼きぷりんです♪♪甘くておいしいコクのある濃厚ぷりんです♪♪ぜひぜひ一度お試しください♪♪#玄米甘酒
アプリでひらく作り方
- 1
玄米甘酒とたまごをよく混ぜ合わせます。
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- 2
砂糖を入れて混ぜ合わせたら一度漉しきめを整えます。
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- 3
カラメルソース用の砂糖に水を入れ弱火で飴色になるまで煮詰めます。
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- 4
飴色になったらお湯を入れてカラメルを伸ばします。
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- 5
カラメルを型に入れ冷やします。
- 6
オーブンを170度に予熱します。
- 7
カラメルを入れ冷やした型にたまご液を入れます。アルミホイルを被せ真ん中に箸で穴を開けます。
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- 8
160度に予熱したオーブンで天板にお湯を張り2時間焼きます。
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やします。
- 10
縁にヘラを入れて一周したら湯煎にかけカラメルを軽く溶かしたら皿を当ててひっくり返します。
- 11
お皿によそったら玄米甘酒の焼きぷりんのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
プリン液は濾します。お湯を張って蒸し焼きにします。カラメルは急に焦げるので火からはずながら少しずつ飴色にしてからお湯を入れて伸ばします。必ずお湯にしないとカラメルが固まってしまいます。お湯を入れると噴き上がって跳ねるので気をつけてください。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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