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簡単!スパニッシュオムレツ風
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簡単!スパニッシュオムレツ風-レシピのメイン写真

簡単!スパニッシュオムレツ風

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

残った千切りキャベツを使い、トマトをプラスしてスパニッシュオムレツもどきを作りました。じゃがいもを使わないので、短時間で出来上がります。お弁当にもどうぞ。

残った千切りキャベツを使い、トマトをプラスしてスパニッシュオムレツもどきを作りました。じゃがいもを使わないので、短時間で出来上がります。お弁当にもどうぞ。

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千葉県船橋市

残った千切りキャベツを使い、トマトをプラスしてスパニッシュオムレツもどきを作りました。じゃがいもを使わないので、短時間で出来上がります。お弁当にもどうぞ。

残った千切りキャベツを使い、トマトをプラスしてスパニッシュオムレツもどきを作りました。じゃがいもを使わないので、短時間で出来上がります。お弁当にもどうぞ。

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材料

  • 千切りキャベツ 茶碗2杯分弱
  • トマト 1個
  • 卵 3個
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオリーブ またはサラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトは角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火にかける。千切りキャベツとトマトを加えオリーブオイルを全体に馴染ませる。

  3. 3

    野菜の分量が1/3くらいになるまで炒め、塩コショウを加える。

  4. 4

    卵を溶いて流し込み、少し待ってから野菜と和えるように絡める。

  5. 5

    形を整え、ひっくり返す。

  6. 6

    弱火で蓋をして5分、蓋を外して5分火にかける。水分が飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

❺でひっくり返しづらい時は、蓋を利用すると良いです。
❹で溶き卵と野菜を絡める時は、出来るだけゆっくり!

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2025/04/24 23:19に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き!料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ トマト キャベツ 卵 オリーブ

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