＼大同電鍋レシピ／鶏と春菊ジェノベーゼ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
電鍋ひとつでメインとソースを作りましょう
鶏もも肉と春菊を同時蒸し。クッキングシートを使ってそれぞれ蒸せば、火が通りやすい葉菜を先に取り出せて便利。菜の花でも同様に作れますよ
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電鍋ひとつでメインとソースを作りましょう
鶏もも肉と春菊を同時蒸し。クッキングシートを使ってそれぞれ蒸せば、火が通りやすい葉菜を先に取り出せて便利。菜の花でも同様に作れますよ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は砂糖と塩をすりこみ、クッキングシートで包む
- 2
春菊は5cm幅に切り、クッキングシートで包む
- 3
外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置き、①と②を並べて蓋をしてスイッチを入れる
- 4
スイッチを入れてから15分ほどしたら先に春菊を取り出す
- 5
ミキサーまたはブレンダーに④と(A)を入れてよく撹拌する
- 6
スイッチが上がったら鶏もも肉をスライスして器に盛り、⑤のソースを添えて完成
コツ・ポイント
クッキングシートで食材を包むとき、閉じ目を上にすると中の水分が漏れません。
ソースは多めに出来るので、パスタに和えても美味しくいただけます。
電鍋から春菊を取り出す時、やけどをしないようにご注意ください。
つくれぽ
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