バターを常温に戻す。

【生チョコ】チョコを刻んでおく。

【生チョコ】生クリームを電子レンジ600wで1分20秒加熱する。

【生チョコ】加熱した生クリームにチョコを加えて、なめらかになるまでなぜる。

【生チョコ】バットにラップを敷き、④を流し込む。

【生チョコ】均等になるように伸ばして、冷蔵庫に入れる（1時間程度）。

【クッキー】ボウルに常温のバターと砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、さらに卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる。

【クッキー】⑦に薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダーをふるいにかけて、ゴムベラで混ぜる。

【クッキー】⑧を均等の厚さにしたあと、ラップで包んで冷蔵庫に入れる（30分）。

【クッキー】伸ばし棒で生地の厚さを3mm程度に伸ばす。型を使用して好きな大きさにくり抜く。

【クッキー】クッキングペーパーを天板に敷き、くり抜いた生地を並べる。

【クッキー】オーブンで170℃で14〜17分程度焼く。（使用しているオーブンによるため要確認）

【生チョコ】冷蔵庫から取り出し、伸ばし棒で厚さ5mm〜6mm程度に伸ばす。

【生チョコ】クッキーで使用した型でくり抜く。

【生チョコ×クッキー】焼き上がったクッキーに生チョコを挟む。この時に生チョコの表面を少し温めるて挟む。

【生チョコ×クッキー】チョコペンとアラジンで飾り付けをする。